Artikel om matsvinn

Det här var från ett tag sedan: https://tidningensyre.se/goteborg/nu-ska-matsvinnet-minska-2/

Jag läste ganska snabbt men det verkar finnas väldigt liten om samarbete med civilsamhället för att minska svinn, vilket är synd. Jag försökte lägga stor vikt på det argumentet i intervjuen med Andreas. Håll utkik, snart kommer artikeln om Solikyl!
Tagged:

Comments

  • Två andra mycket intressanta artiklar om matsvinn:

    Vad hände ett år efter Frankrike förbjod affärerna från att slänga bra mat...
    https://www.foodnavigator.com/Article/2017/03/24/France-s-food-waste-ban-One-year-on

    Det visar sig att det räcker inte med bara att förbjuda om man inte skapar den infrastrukturen för att dela ut mat till allmänheten. (Affärerna kunde också gå runt lagstiftningen genom att donera typ 1% av maten eller bara betala nån välgörenhetsorg). Det kan man fixa genom stora centraliserade välgörenhetsorganisationer eller genom att tillåta civilsamhället komma åt matsvinnet, modellen som Solikyl och Foodsharing förespråker.

    Den första vägen vill en stor organisation i UK: https://www.theguardian.com/environment/2018/mar/28/charity-calls-for-15m-fund-to-tackle-uk-hunger-by-preventing-food-waste
  • edited March 29
    In France: "If a supermarket redistributes even 1% of its surplus food, it is complying with the law" are they kidding me? 1% of the waste? we are a champ' at writing laws that people can easily get round.
    In the UK: they request the government to pay £15m fund for the costs of storage and transport? So it as to be counted as extra social welfare, that will sooner or later cost the taxpayer and that to get less food waste... insane.
    Allt det här visar betydelsen av mellanhänderna som Solikyl, allwin, FoodCloud...mm.
    Bland alla är det bara Solikyl som inte får betalt från dem som skapat svinnet.
    Kanske bör vi också tänka på att få dem betala för det! eftersom det kostar samhället.
  • Vi kan börja ta betalt när vi har kostnader som inte kan täckas på annat sätt, just nu går vi ju runt med 0 i budget.
Sign In or Register to comment.