Bröd från sopsäck till bricka

sk20160730_03

Allt bröd och bullar levereras i stora sopsäckar och tyngden gör att det som är längst ner mossas sönder. Folk som kommer att hämta bröd får gräva rätt ordentligt för att hitta det dom önskar, ofta gräver man inte hela vägen ner.

Jag har testat att sortera upp allt från sopsäck till brickor inne i köket, det gör att man snabbare hittar det man önskar plus att besökare och volontärer också kan bli mätta. Allt kaffe bröd går att mycket snabbare och vi slipper slänga det som annars skulle bli för gammalt.

sk20160730_01

sk20160730_02

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *